水族館内で飲食O.K.「AOAO SAPPORO」にできる「パンバル」とは
AOAO SAPPOROにできる「パンバル」 2023年夏にオープン予定の都市型水族館「AOAO SAPPORO」内に、人気のパン屋「シロクマベーカリー」が新業態の店舗をオープン予定です。 道内初といわれる新業態は「パン…
AOAO SAPPOROにできる「パンバル」 2023年夏にオープン予定の都市型水族館「AOAO SAPPORO」内に、人気のパン屋「シロクマベーカリー」が新業態の店舗をオープン予定です。 道内初といわれる新業態は「パン…
「サンドリア」が札幌駅に自販機設置予定 札幌でサンドイッチといえば「サンドリア」が有名です。 サンドリアは、1978年創業で40年以上札幌市民に愛されてきた老舗手作りサンドイッチ専門店です。 その「サンドイッチ工房サンド…
シロクマベーカリーのカフェが宮の沢にオープン 北海道産小麦にこだわった人気の「シロクマベーカリー」が新業態のカフェ 「シロクマ三日月珈琲」が西区宮の沢にオープンしました。 こちらのメインは「挽きたて珈琲」と…
高級食パンブームはもう失速?! コロナ前に始まった「高級食パンブーム」が少しずつ縮小してきています。 以前は「乃が美」を筆頭にメディア等にも多くあげられていましたが、たくさんの似たような高級食パン店が次々に増えて目新しさ…
「札幌パン琴似工房」は長靴のミツウマのチャレンジ店 「札幌パン琴似工房」は、2021年11月にオープンした食パン専門店です。 オープン時には長い行列ができ、現在も土日は並ばないと購入できないくらい人気。 「パティシエがつ…
いちごのパン専門店「sunaoないちご」 「Sunaoないちご」という店舗名を聞いた時に、何屋さんからわからないけれど興味を持ってしまうのはやはりイチゴが魅力的だからですよね。 更に調べてパン屋さんとわかるものの「いちご…
焼きたて食パン専門店「一本堂」が琴似にオープン 11月3日に琴似にオープンしたばかりの「焼きたて食パン専門店一本堂」へ行ってきました。 北海道に初進出したのは2019年8月のことで千歳市に1店舗あります。 札幌へは今回が…
「どんぐり」は人気のパンやさん 札幌市民ならおなじみの「DONGURI(どんぐり)」は、札幌市内に10店舗ある街のパンやさんです。 札幌では「どんぐりのパン」と聞いてパンやさんと認識する方は多く、ほぼ常識に近いのですが他…
「手の届く範囲での高級化」が食パンブームを生んだ?! 今や当たり前の様に根付いているパン文化ですが、約35年前の日本の食卓は米の消費量がパンの3倍もありました。 そのうち、朝ご飯の定番メニューに食パンがあがってきて、色々…
別海産牛乳と美瑛産小麦でもっちりパン 6月13日に「MOO%」(モーヒャクパーセント)が札幌市西区にオープン。 パン全品水を一滴も使用せず北海道牛乳で練り上げています。 酪農の町、別海町の牛乳と美瑛産の小麦「春よ恋」を主…
「銀座に志かわ」の高級食パン人気 2019年11月25日にオープンした高級食パン「銀座に志かわ」は、全国展開をしているお店です。 北海道には初進出ということで注目されています。 札幌中心部ではなく、西区琴似に店舗を出した…
大丸札幌店地下1階に「はせ川別誂」オープン 「はせ川別誂」が11月20日、大丸札幌店地下1階にオープンしました。 ”北海道食パン”とあり素材はすべて、北海道のものにこだわっています。 十勝産の小麦「ゆめちから」や生クリー…
オープン時間が早いパンやさん 早めに目が覚めて、急に焼きたてのパンが食べたくなってしまいました。 パン屋さんって朝早いイメージがありますが、オープン時間は9時や10時からが多いんですね。 もっと早くオープンするお店はない…
「銀座に志かわ」琴似に11月25日オープン予定 高級食パンの「銀座に志かわ」が西区琴似にオープン予定です。 9月or10月オープンという風に聞いていたので、その場所を通るたびに確認していたのですが特に看板や張り紙は見当た…