別海産牛乳と美瑛産小麦でもっちりパン 6月13日に「ＭＯＯ％」（モーヒャクパーセント）が札幌市西区にオープン。 パン全品水を一滴も使用せず北海道牛乳で練り上げています。 酪農の町、別海町の牛乳と美瑛産の小麦「春よ恋」を主…

「銀座に志かわ」の高級食パン人気 2019年11月25日にオープンした高級食パン「銀座に志かわ」は、全国展開をしているお店です。 北海道には初進出ということで注目されています。 札幌中心部ではなく、西区琴似に店舗を出した…

大丸札幌店地下1階に「はせ川別誂」オープン 「はせ川別誂」が11月20日、大丸札幌店地下1階にオープンしました。 ”北海道食パン”とあり素材はすべて、北海道のものにこだわっています。 十勝産の小麦「ゆめちから」や生クリー…

オープン時間が早いパンやさん 早めに目が覚めて、急に焼きたてのパンが食べたくなってしまいました。 パン屋さんって朝早いイメージがありますが、オープン時間は9時や10時からが多いんですね。 もっと早くオープンするお店はない…

「銀座に志かわ」琴似に11月25日オープン予定 高級食パンの「銀座に志かわ」が西区琴似にオープン予定です。 9月or10月オープンという風に聞いていたので、その場所を通るたびに確認していたのですが特に看板や張り紙は見当た…

札幌の地元に愛されるパン屋「しげぱん」 「しげぱん」は2012年にオープンし、9周年を迎えた札幌のパンやさんです。 2017年には2号店の「夜のしげぱん」をすすきのにオープンしています。 札幌駅前の大丸デパートや東急デパ…

オーガニック小麦パンのシロクマベーカリー 北海道発のオーガニック小麦パンで有名な「シロクマベーカリー」に行ってきました。 南郷13丁目駅の３番出口を出たら道路の向かい側に緑色のかわいらしい屋根の建物があります。 まるでと…

ペンギンベーカリーカフェ ペンギンベーカリーカフェは、２０１７年4月に中央区の円山エリアにできた地域密着のパンやさんです。 北海道内には８か所、札幌市内には４店舗あります。 円山裏参道店は、円山公園駅から徒歩３分程です。…