食パン専門店「ル・ミトロン」が2019年7月に出店予定
今や食パンの激戦区となっている札幌に、また新しい”食パン専門店”が登場します。
その名も「ル・ミトロン」です。
私は全く知らなかったのですが、横浜の「ル・ミトロン食パン」のフランチャイズ店で現在は神奈川県に2店舗、東京に２店舗ある人気のパン屋さんです。
関東以外に進出するのは札幌が初めてのようです。
フランスの山小屋をイメージした木のぬくもりあふれる店内と、おいしいパンはとっても魅力的。
ぬくもりのある木製の陳列棚やテーブルは、専門の職人がメンテナンスした、本物のヴィンテージ家具を使用しているとか。
引用：ル・ミトロン 公式ページより
横浜の神大寺のお店には、毎日100種類以上のパンが並び大盛況の様です。
札幌の店舗はまだどのようになるかは、わかりませんが楽しみです♪
販売する食パンの種類
食パンの種類は他店舗の物ですが5種類。
お値段も札幌で人気の「乃が美」の食パンと比べるとベーシックな型（中身に何も入っていない）は、
「ル・ミトロン」の方がリーズナブルです。
参考：乃が美
・1斤（ハーフサイズ）432円
・2斤（レギュラー） 864円
中身に関しては、その土地のオリジナルの物を練りこむこともあるそうなので、
今後、札幌店限定の食パンも出てくるかもしれないです。
また、食パン専門店と謳ってはいますが、食パン以外の菓子パンや焼き菓子もあるようです。
フランチャイズ店ですから、そのお店の技量しだいということなのかな。
でも、食パン以外のカレーパン、クリームパン、チョコパン、クロワッサン等の定番のパンも販売してくれると一緒に購入したくなっちゃいますよね。
札幌市内のパン屋出店相次ぐ
札幌市内では、高級食パン専門店の出店が続いています。
2017年9月 乃が美はなれ札幌店（南2西27）
2019年1月 乃木坂な妻たち（北6西16）
2019年3月 ワンカラット（南区石山1-7）
いずれも高級食パンをメインとしていて、行列ができる人気店となっています。
ワンカラットの食パンは、1斤1000円ですってー。
どれだけ美味しいのか期待してしまいます♪
円山公園駅周辺は、美味しそうなパン屋が密集していて激戦区です。
「乃が美はなれ」、高級パン「円麦」、「ペンギンベーカリー」もドイツパンのブルグベーカリーも円山公園駅周辺です。
新しくできたパン屋ばかりが注目されていますが、札幌には他にも美味しいパン屋はたくさんありますよ^^
まとめ
食パンも菓子パンも大好きなのですが、美味しいパンの話になって結局私がいつもたどり着くのは、
「おかめや」の食パンなんです。
人それぞれ好みはあると思うのですが、やはりコスパと美味しさを考えると断トツで軍配があがります。
この美味しさを超えるパンをさがしつつ・・「ル・ミトロン」もオープンしたら行ってみます！
引用：ル・ミトロン公式ページ
